REDACCIÓN. Francisco José Vico. suiteinformación.- Este Brandy de Jerez Ultra Premium ha sido reconocido con 96 puntos por la reputada “International Wine and Spirit Competition”.
Envejecido en botas de roble envinadas con Amontillado de 15 años, este Fundador Supremo 15 ha conseguido una personalidad única seduciendo a la totalidad de expertos internacionales que conformaron el jurado
La insigne International Wine & Spirit Competition, Competición Internacional de Vinos y Licores Espirituosos (IWSC), fundada en Londres en 1969 por el enólogo alemán/británico Anton Massel, ha reconocido con una Medalla de Oro y 96 puntos, “Toda una Marca” a Fundador Supremo 15, el Brandy de Jerez de Bodegas Fundador cuya personalidad única se fragua envejeciendo en Barricas de Jerez, (Sherry Casks), envinadas con Amontillado de 15 años.
La IWSC está considerada una de las grandes citas anuales del vino y los espirituosos a nivel internacional. Más de cuatrocientos jueces de treinta países distintos desarrollan un riguroso proceso de valoración realizando catas a ciegas en las que cada año se incluyen más de 100 brandies. Todo un logro para nuestro Jerezano “Fundador Supremo 15”.
Notas de Cata
El jurado de esta reciente edición 2023 ha destacado en sus catas, que Fundador Supremo 15 Amontillado Sherry Casks es “Un Brandy agradablemente intenso, con una deliciosa nariz salada y aromas de cuero y en el que destacan elegantes sabores de frutos rojos como moras jugosas o grosellas negras crujientes, apreciando también matices de frutos secos como almendras y nueces pecanas. En boca se disfruta de su largo y rico final, caramelizado, que te atrae con placer para el siguiente sorbo. “Algo Maravilloso”.
Por su parte, Ángel Piña, Director Comercial y de Marketing del Grupo Emperador Spain, propietario de la bodega, celebra este reconocimiento que avala la impecable trayectoria internacional de un producto como Supremo.
En realidad es un Brandy nacido de la tradición de siglos de conocimiento en destilación habiendo creado un legado único que sigue seduciendo a los paladares más exigentes de las nuevas generaciones.
Este reconocimiento se suma a la Doble Medalla de Oro recibida por Fundador Supremo 15 en la influyente cita San Francisco Wine and Spirit Competition de 2020, ratificando así la posición de Bodegas Fundador como referente mundial en Brandy y vinos de Jerez al más alto nivel Mundial.
Fundador, un Brandy con mucha historia
Fundador Supremo 15 es un Brandy de Solera Gran Reserva, se elabora en la bodega más antigua de Jerez que data del año 1730. Se provee de vinos especialmente seleccionados para su destilación. El líquido se añeja a través de un sistema dinámico denominado de Criaderas y Solera, envejeciéndolo en las conocidas Sherry Casks, botas específicamente seleccionadas por el Maestro Mezclador envinadas previamente, en este caso, con un vino Amontillado de 15 años.
En este proceso de envejecimiento cuenta con la utilización de una colección de Sherry Casks única en el mundo, que además de ser la más numerosa de la zona tiene un altísimo valor, el cual ha permitido lograr la profundidad de un sabor suave y elegante, armonioso y a la vez persistente, proporcionado por el tiempo que permanece en la madera: botas de roble americano de gran capacidad, con una gran porosidad y con una alta cesión de matices a los líquidos que albergan en su interior.
De esta forma se obtiene la fabulosa colección de brandies Sherry Cask, compuesta por Fundador Sherry Cask Solera, Fundador Doble Madera, Fundador Triple Madera y las tres expresiones de Fundador Supremo (12, 15 y 18.)
Emperador Distillers
Bodegas Fundador pertenece a Emperador Distillers. Este Grupo es líder mundial en el mercado del Brandy y el mayor fabricante de bebidas espirituosas y licores.
En sus botas nació Fundador, el primer Brandy español en el Siglo XIX y desde entonces esta Bodega no ha dejado de producirlo. Su proceso de crianza en botas de roble americano envinadas con los más selectos vinos de Jerez lo hace inconfundible, y tanto Fundador como Terry, las marcas más vendidas dentro y fuera de España, son un referente incomparable de la identidad y tradición de la vitivinicultura de la marca.
También destaca entre sus productos Fundador Supremo, con tres expresiones distintas de brandy Prestige, el primer Brandy blanco del mundo, Terry White Brandy y Espléndido, además de los prestigiosos vinos de Jerez Harveys.
Fundador Supremo 15
Precio recomendado: 65 €
